En pèlerinage au CERER, Jean-Pierre Girardier, à plus de quatre-vingts ans, découvre, avec l'équipe actuelle, un séchoir solaire, récemment conçu pour les fruits. Les applications seraient fort nombreuses dans un pays comme le Sénégal, qui produit désormais des mangues à foison. Cela pourrait permettre leur conservation et leur exportation pour un coût très bas. Un petit ventilateur électrique, branché sur un panneau photovoltaïque de quelques dizaines de centimètres carrés, extrait l'air de sous la bâche. Il n'est pas nécessaire d'utiliser, pour cette installation, l'électricité produite par la Sénélec dans ses centrales thermiques, qui brûlent du pétrole et plombent la balance commerciale du pays. De tels séchoirs pourraient donc être installés dans les nombreuses campagnes non reliées au réseau électrique général (le taux actuel d’électrification rurale est de 17%).